Xu Shui Deng Ji
Branding Visual Identity Design Project
Branding Visual Identity Design Project
客戶 ： 鄭州須水鄧記餐飲有限公司
品牌 ： 須水鄧記
Client ： Zhengzhou Xu Shui Deng Ji Catering CO., LTD.
Brand ： Xu Shui Deng Ji
Published on 07. 19. 2022
品牌 ： 須水鄧記
Client ： Zhengzhou Xu Shui Deng Ji Catering CO., LTD.
Brand ： Xu Shui Deng Ji
Published on 07. 19. 2022
Xu Shui Deng Ji
Branding Visual Identity Design Project
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「 忠於原味即美味 」
須水鄧記始於1998年河南鄭州，用最簡單最適合的調味料，最大限度保留食材原有肉香味。以雙向經營模式，於餐廳與檔口店雙向打進不同消費族群市場。而乘載了23年的須水鄧記，不只在傳遞美味的方向持續精進，為將品牌推往更遠的市場，便決定將整體品牌形象升級。
在品牌形象的思考上，將著重於三個部分，分別為質感提升、視覺鮮明符號、精神口號，以創造須水鄧記整體品牌的升級感。身為河南鄭州在地口味的叫化雞，是中國非物質文化遺產的一大寶藏，在傳統美味的流傳下，以創新概念跳脫出傳統框架，是延續品牌文化價值的一大步；而承載了傳統文化的料理，如何讓濃厚的底蘊加上創新形象，並持續更長的路，對於須水鄧記來說才是最重要的。
｜設計策略｜
叫化雞已然成為須水鄧記的招牌菜，也是最能直接聯想到須水鄧記的關鍵；將傳統料理轉化到識別層面，以提升品牌水準與辨識度。將三大要素「叫化雞、東方文化、滷味根本」作為設計品牌符號的切入點，提高關連性與想像空間。品牌超級符號將邓(鄧)、鳮(雞)結合造字品牌專屬符碼，以傳達品牌永續精神；並以鄧記轉化成燈雞的諧音，將燈籠變成形象的延伸，意味著團聚、滷不散的宴席；中式的圖文編排與色彩選用，塑造經典中華文化；並透過以上視覺元素與專屬符號，強化品牌承襲的經典老字號。
｜品牌形象識別｜
燈籠象徵著溫暖與團聚，將簡體中文「邓（鄧）」與「鳮（雞）」結合並轉化成專屬的識別，並以仿毛筆勾勒字體，加上燈籠的形象，打造出中式內涵的識別，而雞字上的驚紅一撇象徵著品牌的經典地位；品牌識別色，則以沈靜夜晚的靛藍，加上滷汁的棕與濃厚底蘊的褐色，傳遞出須水鄧記的經典與韻味。
｜品牌周邊包裝設計｜
在品牌識別的延伸上，整體以沈穩的靛藍色為底，加上須水鄧記與識別作為主要的視覺感受，打造出整體品牌的一致性與完整性。
而中國傳統節慶，有著禮尚往來的習俗，須水鄧記本著宣揚傳統文化的心，讓美味也能完整地送到對方手中，並設計了一款禮盒包裝，有別於識別以靛藍色為底，禮盒設計以中國朝紅色為底，搭配上簡約的雞隻插圖穿梭於識別形象上，讓整體感受活潑生動，也傳遞出團聚熱鬧的感受。
須水鄧記傳承了傳統手藝的經典文化，在新世代中亦勇於變化，並期許未來能將美味永遠流傳。
須水鄧記始於1998年河南鄭州，用最簡單最適合的調味料，最大限度保留食材原有肉香味。以雙向經營模式，於餐廳與檔口店雙向打進不同消費族群市場。而乘載了23年的須水鄧記，不只在傳遞美味的方向持續精進，為將品牌推往更遠的市場，便決定將整體品牌形象升級。
在品牌形象的思考上，將著重於三個部分，分別為質感提升、視覺鮮明符號、精神口號，以創造須水鄧記整體品牌的升級感。身為河南鄭州在地口味的叫化雞，是中國非物質文化遺產的一大寶藏，在傳統美味的流傳下，以創新概念跳脫出傳統框架，是延續品牌文化價值的一大步；而承載了傳統文化的料理，如何讓濃厚的底蘊加上創新形象，並持續更長的路，對於須水鄧記來說才是最重要的。
｜設計策略｜
叫化雞已然成為須水鄧記的招牌菜，也是最能直接聯想到須水鄧記的關鍵；將傳統料理轉化到識別層面，以提升品牌水準與辨識度。將三大要素「叫化雞、東方文化、滷味根本」作為設計品牌符號的切入點，提高關連性與想像空間。品牌超級符號將邓(鄧)、鳮(雞)結合造字品牌專屬符碼，以傳達品牌永續精神；並以鄧記轉化成燈雞的諧音，將燈籠變成形象的延伸，意味著團聚、滷不散的宴席；中式的圖文編排與色彩選用，塑造經典中華文化；並透過以上視覺元素與專屬符號，強化品牌承襲的經典老字號。
｜品牌形象識別｜
燈籠象徵著溫暖與團聚，將簡體中文「邓（鄧）」與「鳮（雞）」結合並轉化成專屬的識別，並以仿毛筆勾勒字體，加上燈籠的形象，打造出中式內涵的識別，而雞字上的驚紅一撇象徵著品牌的經典地位；品牌識別色，則以沈靜夜晚的靛藍，加上滷汁的棕與濃厚底蘊的褐色，傳遞出須水鄧記的經典與韻味。
｜品牌周邊包裝設計｜
在品牌識別的延伸上，整體以沈穩的靛藍色為底，加上須水鄧記與識別作為主要的視覺感受，打造出整體品牌的一致性與完整性。
而中國傳統節慶，有著禮尚往來的習俗，須水鄧記本著宣揚傳統文化的心，讓美味也能完整地送到對方手中，並設計了一款禮盒包裝，有別於識別以靛藍色為底，禮盒設計以中國朝紅色為底，搭配上簡約的雞隻插圖穿梭於識別形象上，讓整體感受活潑生動，也傳遞出團聚熱鬧的感受。
須水鄧記傳承了傳統手藝的經典文化，在新世代中亦勇於變化，並期許未來能將美味永遠流傳。
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