風味像似群山多變，高底起伏的稜線，彷彿綿延不絕的茶香層層堆疊；學院致力於建立茶風味的語言，將茶湯品飲的表現層次，以邏輯與架構的方式，建構風味標準。識茶風味學院從課程、體驗、餐搭，供嚴謹的分級與審核機制，為不同需求人士提供培訓，推廣茶風味與Pairing的理念，培養具有專業水準的茶師。

｜從品質到品味｜
透過風味本質的拆解與建構，整理出理性的品牌價值，無論是創作或是品飲，皆能以更精準的語彙及脈絡，提升風味的敏銳度，詮釋茶風味。在掌握風味後，透過生活中的創作襯出專屬於餐飲彼此出色的樣貌，從理性的數據分析轉化到感性的生活體驗，以自身的喜好，享受茶香帶來的韻味；昇華後的飲茶體驗，融合感官與味覺，便成為一道無聲的饗宴。
茶葉源頭被風土與氣候影響著，理解其風土屬性，並有系統的規範茶風味，建立語彙標準，接著以自身的生活體驗，將餐點搭配應用在生活表現中，從源頭一一的了解並運用，是識茶風味學院在建構時希望完成的事，將茶的風味轉化為自身的使命，打破傳統，以科學角度培育識茶風味專家。

｜傳遞茶風味語言，培育茶風味專家｜
以茶風味品鑑培訓單位及風味視察師認證機構為形象定位，在形象建立的同時，強調專業與公信力，期望連結茶風味為意象並給予象徵意義，設計專屬符號，並鮮明化整體形象。
以三層品味路徑帶出整體設計基調，透過簡約流利的線條，呈現出茶葉在水中轉化舒展的型態；視覺的層次上，有如扁平而彎曲的茶葉，亦或是茶香四溢的裊裊清香，整體感受以簡約國際感象徵學院散發著緩慢雋永的知性氣息，沈靜藍的形象基調搭配古銅金塑造出平穩專業的形象。
在輔助圖形的表現上，將識別轉化成線性的風格，更能呈現出茶的高低層次與起伏波動。成為專業識茶師需要經歷四個階段的學習與考核，在相關用品的表現上，便以四種茶態轉化成專屬級別icon，未來對應著學習用品便以icon做出區別。

｜網頁形象設定｜
在學院網頁的形象表現上，不只要表現出專業的感受，資訊的傳達上也需要以較為清楚明瞭的方式呈現；從loading 頁開始，便以沉靜藍為主色，加上logo帶領學員進入識茶風味學院的世界，在專業的背景感受下，以一頁式瀏覽的方式，讓學員在報名前能更清楚的了解識茶風味學院，強化出報名的需求；以氛圍照搭配簡單標語，一步一步引領學員進入茶風味的世界。