莊氏摃丸
摃丸包裝設計
Chang’s Meatballs

Meatballs
Packaging Design
客戶 : 莊氏摃丸
品牌 : 莊氏摃丸

Client : Chang’s Meatballs
Brand : Chang’s Meatballs



Published on  03. 12. 2012
2012 金點設計獎 包裝設計
2012
Golden Pin Design Award

Chang’s Meatballs

Meatballs
Packaging Design

1984年當總舖師阿堯師相遇摃丸第三代傳人排行十四的小女兒敏玲,憶起早年父親用棒球棒搥出摃丸,加上當時台灣社會正風靡少棒,對於用棒球搥摃丸的滋味,始終難以忘懷。決心尋回家傳的滋味,延續父親棒球槌摃丸的精神,阿堯師鑽研摃丸製成技術、太太研發新的口味並肩合作,造就七道功法選肉、削薄、絞肉、搥漿、塑型、滾煮、吹冷,37黃金肥瘦肉比例。這家傳滋味得來不易費盡了功夫。






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